Events zum Genießen​

Wir freuen uns, wenn Sie sich für unsere vielfältigen Aktionen genauso begeistern wie wir. Von einer Küchenparty in der offenen Showküche bis hin zu einem einzigartigem Buffet unter dem Motto: „Tischlein deck Dich“ – lesen Sie hier alle Details zu unseren besonderen Küchen-Events.

Crowne Plaza Schweizerhof gedeckte Tafel mit Bar beleuchtet im Hintergrund
Ganze Gans

Ganz wunderbar unvergesslich festlich

Was ist das Beste an einer Gans? Die knusprige Haut, das zarte Fleisch, die köstliche Soße oder vielleicht doch die Füllung?

Das Beste an einer Festtagsgans ist das Fest, an das es uns erinnert. Und deshalb geben wir alles, damit der Festtagsgenuss mit Ihren Freunden und der Familie etwas ganz Besonderes wird.

Ob mittags oder abends – Gänse gibt es vom 11.11. bis zum 21.12.2021 täglich auf Vorbestellung.

Krosse Hafermastgans aus dem Ofen

Orangensauce | Cassisrotkraut | Rosenkohl | Kartoffelklöße | Salzkartoffeln | Bratapfel

138,00 pro ganzer Ganz

Für 4 Personen

Inklusive Pastinakensüppchen

Dieses Event ist ab 4 Personen buchbar

GRÜNKOHL Menüs

Klassischer Grünkohl 

inklusive Schnaps und Kaffee

Grünkohl | saftiger Kassler Rücken | Bregenwurst  | Butterkartoffeln

Apfel | Streußel | Tonkabohneneis

€ 35,00 pro Person

ODER

Grünkohl mal anders

Gebratener Ziegenkäse | Schinken | Grünkohl | Limonendressing | Süßkartoffelstroh

Kalbssteak Sous Vide | sautierter Grünkohl | Trüffelcreme | gebackene Kartoffeln | Grünkohlchips

Schokoladeningwerparfait | Zwetschgenröster | Mandelhippe 

€ 42,00 pro Person

Diese Weihnachtsevents sind ab 10 Personen buchbar
Grünkohl
Advent calendar

UNSERE WEIHNACHTSPÄCKCHEN

Prosecco oder Glühwein am knisternden Kamin

Küchenzauber mit Rot- und Weißwein, Bier, Softgetränke und Kaffeespezialitäten.

Grillgemüse | Gewürzburata | Rauchmandeldressing |

schwarze Maischips

geräuchertes Forellenfilet | Endivienorangensalat |
Cranberrypesto | Pumpernickelerde

Mini Briocheburger | rosa Barberieentenbrust |

Vanillerotkraut | knusprige Süßkartoffelstäbchen

Ochsenbackencarpaccio | getrüffelte Rote Bete | Staudenselleriemus | gehobelter Provolone

Kürbissüppchen | Apfel | Tonkabohne

 

Brust und Keule von der Bauernente |

Apfelrotkraut | Rosenkohl | Kartoffelkloß

oder

Krosses Lachsfilet | Fenchelrisotto |Gewürztomaten | Safranschaum

oder

Rote Bandnudeln | Spinatsauce | 

sautierte braune Champignons | Petersilienwurzelpüree 

 

Mohnmousse | Kardamomorangen

Nougatparfait | Mangopüree | Pistatienbisquit

Schokoladenbrownie | Marzipanzabaglione

 

Sie haben die freie Wahl:

kombinieren Sie unser Weihnachtspäckchen wie es Ihnen schmeckt.

Entscheiden Sie sich für unser kleines Päckchen mit 3 Komponenten oder für unser großes Weihnachtspäckchen mit 4 Komponenten.

€ 65,00 pro Person

Für 3 Komponenten und Getränkepauschale (2,5 Std.)

€ 78,00 pro Person

Für 4 Komponenten und Getränkepauschale (3 Std.)

Dieses Event ist ab 10 Personen buchbar

White night

ab € 269 pro Person

Begrüßen Sie mit uns das Neue Jahr: am 31.12.2021 heißt es „White Night“ – unser Komplettarrangement zum Jahreswechsel.

 

Im Angebot enthalten:

Übernachtung im kompfortablen Doppelzimmer vom 31.12.2021 bis zum 01.01.2022 inklusive Genießer-Frühstück vom Buffet am Neujahrstag.

Silvesterprogramm „WHITE NIGHT“

Buchen Sie Ihren Silvesterabend im Hotel direkt unter: Tel. 0511 3495 147 / Email ed.revonnahpc@retsevlis

Silvester 2021
Crowne Plaza offene Showküche, Kochhand schwenkt Angebratenes in Pfanne

Tischlein Deck Dich

Nach dem Motto „Tischlein deck Dich“ präsentieren wir das besondere Buffet saisonal auf Ihrem Tisch. Ein Mix aus Interaktion, Kommunikation und Spaß am Essen machen Ihren Tag erfolgreich. Probieren Sie verschiedene Vorspeisen und Desserts eingedeckt auf Ihrem Tisch und wählen Sie zwischen zwei Hauptgerichten!

Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen saisonale Spezialitäten an.

Dieses Event ist ab 20 Personen buchbar

Küchenparty - auf die Töpfe, fertig, los

Bei unseren Themenwochen präsentiert unser Küchen-Team die besten Gerichte der jeweiligen Regionen. Ein Highlight davon sind unsere beliebten Küchenpartys mit allem was dazu gehört und das zum Küchenparty-Festpreis. Dazu gehören alle Speisen und begleitenden Weine, Bier, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten von 18:30 bis 22:Uhr.

Küchenparty-Festpreis: 69€/79€

Nach Corona geht es wieder los. Dann nehmen wir Sie wieder mit auf kulinarische Reisen!

Unsere nächste Küchenparty wird schnellstmöglich wieder für Sie stattfinden. Wir werden Sie hier früh genug über kommende Termine informieren.

Sie wollen lieber Ihre eigene Küchenparty mit Ihren Freunden veranstalten?

Termine, Gerichte und Preise stimmen wir gerne individuell mit Ihnen ab.

Crowne Plaza Schweizerhof drei verschiedene Metallkochtöpfe mit unterschiedlichen Lebensmitteln
Terasse Bistro Schweizerhof Tisch gedeckt

Weinprobe für Genießer

Erleben Sie faszinierende Einblicke in die Welt des Weins. Zusammen mit uns gehen Sie zu einem renommierten Weingut in der Region und genießen einen vorzüglichen Abend mit ganz besonderen Weinerlebnissen. Dazu reichen wir kulinarische Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche unseres Hauses.

Dieses Event ist ab 25 Personen buchbar

Biertasting für echte Bierliebhaber

Mit Wein können Sie nicht so viel anfangen, dafür ist Bier Ihr Lieblingsgetränk Nummer 1? Wir bieten das kulinarische Highlight für alle Bierfans. Probieren Sie sich durch verschiedene Craft-Biersorten und genießen Sie dazu eine deftige und kreative Küche.

Dieses Event ist ab 25 Personen buchbar
Crowne Plaza Bar, warmes Licht, Theke