Events zum Genießen
Wir freuen uns, wenn Sie sich für unsere vielfältigen Aktionen genauso begeistern wie wir. Von einer Küchenparty in der offenen Showküche bis hin zu einem einzigartigem Buffet unter dem Motto: „Tischlein deck Dich“ – lesen Sie hier alle Details zu unseren besonderen Küchen-Events.
Ganz wunderbar unvergesslich festlich
Was ist das Beste an einer Gans? Die knusprige Haut, das zarte Fleisch, die köstliche Soße oder vielleicht doch die Füllung?
Das Beste an einer Festtagsgans ist das Fest, an das es uns erinnert. Und deshalb geben wir alles, damit der Festtagsgenuss mit Ihren Freunden und der Familie etwas ganz Besonderes wird.
Ob mittags oder abends – Gänse gibt es vom 11.11. bis zum 21.12.2021 täglich auf Vorbestellung.
Krosse Hafermastgans aus dem Ofen
Orangensauce | Cassisrotkraut | Rosenkohl | Kartoffelklöße | Salzkartoffeln | Bratapfel
€ 138,00 pro ganzer Ganz
Für 4 Personen
Inklusive Pastinakensüppchen
GRÜNKOHL Menüs
Klassischer Grünkohl
inklusive Schnaps und Kaffee
Grünkohl | saftiger Kassler Rücken | Bregenwurst | Butterkartoffeln
Apfel | Streußel | Tonkabohneneis
€ 35,00 pro Person
ODER
Grünkohl mal anders
Gebratener Ziegenkäse | Schinken | Grünkohl | Limonendressing | Süßkartoffelstroh
Kalbssteak Sous Vide | sautierter Grünkohl | Trüffelcreme | gebackene Kartoffeln | Grünkohlchips
Schokoladeningwerparfait | Zwetschgenröster | Mandelhippe
€ 42,00 pro Person
UNSERE WEIHNACHTSPÄCKCHEN
Prosecco oder Glühwein am knisternden Kamin
Küchenzauber mit Rot- und Weißwein, Bier, Softgetränke und Kaffeespezialitäten.
Grillgemüse | Gewürzburata | Rauchmandeldressing |
schwarze Maischips
geräuchertes Forellenfilet | Endivienorangensalat |
Cranberrypesto | Pumpernickelerde
Mini Briocheburger | rosa Barberieentenbrust |
Vanillerotkraut | knusprige Süßkartoffelstäbchen
Ochsenbackencarpaccio | getrüffelte Rote Bete | Staudenselleriemus | gehobelter Provolone
Kürbissüppchen | Apfel | Tonkabohne
Brust und Keule von der Bauernente |
Apfelrotkraut | Rosenkohl | Kartoffelkloß
oder
Krosses Lachsfilet | Fenchelrisotto |Gewürztomaten | Safranschaum
oder
Rote Bandnudeln | Spinatsauce |
sautierte braune Champignons | Petersilienwurzelpüree
Mohnmousse | Kardamomorangen
Nougatparfait | Mangopüree | Pistatienbisquit
Schokoladenbrownie | Marzipanzabaglione
Sie haben die freie Wahl:
kombinieren Sie unser Weihnachtspäckchen wie es Ihnen schmeckt.
Entscheiden Sie sich für unser kleines Päckchen mit 3 Komponenten oder für unser großes Weihnachtspäckchen mit 4 Komponenten.
€ 65,00 pro Person
Für 3 Komponenten und Getränkepauschale (2,5 Std.)
€ 78,00 pro Person
Für 4 Komponenten und Getränkepauschale (3 Std.)
White night
ab € 269 pro Person
Begrüßen Sie mit uns das Neue Jahr: am 31.12.2021 heißt es „White Night“ – unser Komplettarrangement zum Jahreswechsel.
Im Angebot enthalten:
Übernachtung im kompfortablen Doppelzimmer vom 31.12.2021 bis zum 01.01.2022 inklusive Genießer-Frühstück vom Buffet am Neujahrstag.
Silvesterprogramm „WHITE NIGHT“
- Aperitif
- Gala Buffet
- Bier, Wein, Prosecco, Soft- und Heißgetränke von 19:30 Uhr - 02:00 Uhr
- Party und Tanz mit DJ
- Mitternachtsimbiss
Buchen Sie Ihren Silvesterabend im Hotel direkt unter: Tel. 0511 3495 147 / Email ed.revonnahpc@retsevlis
Tischlein Deck Dich
Nach dem Motto „Tischlein deck Dich“ präsentieren wir das besondere Buffet saisonal auf Ihrem Tisch. Ein Mix aus Interaktion, Kommunikation und Spaß am Essen machen Ihren Tag erfolgreich. Probieren Sie verschiedene Vorspeisen und Desserts eingedeckt auf Ihrem Tisch und wählen Sie zwischen zwei Hauptgerichten!
Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen saisonale Spezialitäten an.
Küchenparty - auf die Töpfe, fertig, los
Bei unseren Themenwochen präsentiert unser Küchen-Team die besten Gerichte der jeweiligen Regionen. Ein Highlight davon sind unsere beliebten Küchenpartys mit allem was dazu gehört und das zum Küchenparty-Festpreis. Dazu gehören alle Speisen und begleitenden Weine, Bier, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten von 18:30 bis 22:Uhr.
Nach Corona geht es wieder los. Dann nehmen wir Sie wieder mit auf kulinarische Reisen!
Unsere nächste Küchenparty wird schnellstmöglich wieder für Sie stattfinden. Wir werden Sie hier früh genug über kommende Termine informieren.
Sie wollen lieber Ihre eigene Küchenparty mit Ihren Freunden veranstalten?
Termine, Gerichte und Preise stimmen wir gerne individuell mit Ihnen ab.
Weinprobe für Genießer
Erleben Sie faszinierende Einblicke in die Welt des Weins. Zusammen mit uns gehen Sie zu einem renommierten Weingut in der Region und genießen einen vorzüglichen Abend mit ganz besonderen Weinerlebnissen. Dazu reichen wir kulinarische Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche unseres Hauses.
Biertasting für echte Bierliebhaber
Mit Wein können Sie nicht so viel anfangen, dafür ist Bier Ihr Lieblingsgetränk Nummer 1? Wir bieten das kulinarische Highlight für alle Bierfans. Probieren Sie sich durch verschiedene Craft-Biersorten und genießen Sie dazu eine deftige und kreative Küche.
